Microempresa de Hortalizas Orgánicas

En el Instituto Superior Tecnológico se desarrolla un proyecto de interrelación microempresarial de  tres módulos productivos el cual se realiza en coordinación con el área de  producción del Centro de Formacion.

La microempresa de Hortalizas orgánicas se ha desarrollado con la finalidad de que los alumnos desarrollen experiencia productiva en el campo que les permita  experimentar el proceso de manejo y conducción de las  Hortalizas orgánicas en un espacio real vivencial donde  asuman la gestión productiva y empresarial de la microempresa.

En el aspecto productivo las actividades en la microempresa se desarrollan  en un escenario de lo más diverso, de manejo una producción diversificada y escalonada: lechuga, pepinillo, rabanito, zapallo, maíz morado, maíz amarillo. Los alumnos cuentan con herramientas   materiales e insumos que  facilita el proceso de producción. La unidad productiva se maneja orientado hacia sistemas amigables  y sostenibles con el medio ambiente y trabajo, tejiendo una red de ayuda y aprendizaje mutuo.
En la microempresa se desarrollan  actividades de capacitación a estudiantes a si como se foménto a la autonomía de los mismos desarrollando capacidades a partir del manejo de sus unidades productivas.

A nivel organizacional en la microempresa se ha implementado una nueva  estructura empresarial práctica de trabajo en equipo.

Los socios de la microempresa se ven altamente favorecidos con la  experiencia ya que tienen  un alto grado de autonomía en las decisiones de campo.

En el campo comercial los estudiantes miembros de la microempresa desarrollan  estrategias de promoción para presentar los cultivos   orgánicos (con empaque adecuado) a autoservicios de Sullana.

Los estudiantes a través de la microempresa tienen la oportunidad de ejecutar y evaluar el estado inicial de sus sistemas productivos con sus avances periódicos,  teniendo como referente la imagen ideal del proceso: Producción de Hortalizas orgánicas en el Centro de Formacion.